resep kue kacang
Kue Kacang Skippy Chunky
Udah mau imlek nih, saatnya bikin kue sendiri... 😁 Liat resep kue kacangnya mba indry hapsari, akhirnya coba bikin & hasilnya enakkk n ngeprull bgt... 😍 Bakal jadi resep kesayangan nih.... 😘
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 90 gr gula halus
- 110 ml minyak sayur
- 125 gr selai kacang (skippy chunky)
- 1 sdm butter
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- Olesan : kuning telur 2 btr ditambah 1 sdt butter
- Topping : kacang tanah sangrai / wijen (aku ga pakai)
Langkah
- 1Campur gula halus, minyak sayur, selai kacang, butter, dan garam dalam 1 wadah, aduk rata dengan spatula / dimixer sebentar saja hingga tercampur rata.
- 2Masukkan bertahap campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata hingga kalis.
- 3Gilas dan bentuk adonan sesuai selera, kemudian oles permukaannya dengan kuning telur, lalu tambahkan topping (saya tidak pakai) lakukan sampai adonan habis.
- 4Panggang dalam oven suhu 140 derajat celcius sampai matang. Angkat, dinginkan, lalu simpan dalam toples kedap udara.
- 5Kue kacang skippy chunky siap dinikmati...😍 Ini hasilnya 1 toples lebih sedikit, kalau mau hasil banyak, resep dikalikan sendiri yaa... 😉😉
Komentar
Posting Komentar