resep kue kacang

Kue Kacang Skippy Chunky

Udah mau imlek nih, saatnya bikin kue sendiri... 😁 Liat resep kue kacangnya mba indry hapsari, akhirnya coba bikin & hasilnya enakkk n ngeprull bgt... 😍 Bakal jadi resep kesayangan nih.... 😘

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 90 gr gula halus
  • 110 ml minyak sayur
  • 125 gr selai kacang (skippy chunky)
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • Olesan : kuning telur 2 btr ditambah 1 sdt butter
  • Topping : kacang tanah sangrai / wijen (aku ga pakai)

Langkah

  1. 1
    Campur gula halus, minyak sayur, selai kacang, butter, dan garam dalam 1 wadah, aduk rata dengan spatula / dimixer sebentar saja hingga tercampur rata.
  2. 2
    Masukkan bertahap campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata hingga kalis.
  3. 3
    Gilas dan bentuk adonan sesuai selera, kemudian oles permukaannya dengan kuning telur, lalu tambahkan topping (saya tidak pakai) lakukan sampai adonan habis.
  4. 4
    Panggang dalam oven suhu 140 derajat celcius sampai matang. Angkat, dinginkan, lalu simpan dalam toples kedap udara.
  5. 5
    Kue kacang skippy chunky siap dinikmati...😍 Ini hasilnya 1 toples lebih sedikit, kalau mau hasil banyak, resep dikalikan sendiri yaa... 😉😉

Komentar

Postingan populer dari blog ini

cikawung history

Resep membuat bulu kukus